Home » Spaghetti bolognese reteta rapida
Retete

Spaghetti bolognese reteta rapida

Incepe prin a fierbe spaghetti conform indicatiilor de pe pachet, in apa unde presaram si putina sare . Sosul se serveste cu spaghetti bolognese fierbinti. Peste amestecul rezultat se presara parmezan ras.In ceea ce urmeaza o sa prezint reteta sosului bolognese. Pastele italiene sunt renumite la nivel mondial.

Ingrediente sos bolognese:

  • 50 grame bacon, tocat
  • o ceapă tocata
  • 1 morcov dat pe răzătoare
  • un bastonaș de țelină, feliat subțire
  • 2 linguri ulei
  • 450 grame carne de vită tocată
  • 100 grame ciuperci champignon, feliate
  • 3 linguri piure de roșii
  • 400 grame roșii tocate mărunt
  • 1 vârf de sare
  • 125 mililitri vin roșu sau zeamă de vită
  • 2 linguri de oregano
  • o jumatate lingura usturoi granulat
  • o jumatate de lingura piper negru macinat

 

Asa trebuie sa arate sosul de bolognese.Modul de preparare sos bolognese este urmatorul:

Se curata si se taie ceapa si se caleste impreuna cu celelalte legume.Dupa care se adauga baconul impreuna cu carnea de vita .Apoi se pune piureul de rosii impreuna cu rosiile tocate marunt.Iar spre finalul prepararii oregano, piperul si usturoiul.

Mai apoi se amesteca  sosul bolognese si spaghetti bolognese . Ambele fiind calde va rezulta un amestec omogen si deosebit de gustos.

 

admin

Adauga un Comentariu

Apasa aici pentru a comenta